domingo, diciembre 5, 2021

Secretaría de Economía vigila investigación de brotes de salmonella relacionado con cebollas

La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA por sus siglas en inglés), junto con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y los socios estatales y locales, conducen una investigación sobre un brote de infección en varios estados por Salmonella Oranienburg relacionado con cebollas frescas enteras importadas de unidades de producción ubicadas en el estado de Chihuahua.

De acuerdo con la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA, por sus siglas en inglés), la misma situación ha ocurrido en Canadá, particularmente en las provincias de Ontario y Quebec, y posiblemente en otras provincias y territorios donde se llevaron a cabo importaciones entre el 1 de julio y el 31 de agosto de este año.

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