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MaA�z, nopal, chile, frijol…

Embajadores de MA�xico en el mundo

MA�xico es un paA�s rico en cultura, y como parte de ella en gastronomA�a, en la que cuenta con productos originales de su territorio como el maA�z, frijol, chile y nopal, que son algunos de los mA?s conocidos y funcionan como embajadores, representes del paA�s en el mundo, asegurA? la especialista Azucena SuA?rez.

a�?Podemos seguir hablando de otros productos como el aguacate y cacao, pero muy importante la dieta del mexicano es el maA�z, chile, frijol y el nopala�?, expresA? la directora de la fundaciA?n HA�rdez en entrevista con Notimex realizada en sus oficinas, ubicadas el Centro HistA?rico.

DestacA? que esos productos ofrecen una gama importante de sabores, colores y texturas que son inspiradores para platillos nacionales, y de los cuales vale destacar el chile, que se utiliza mucho para salsas, asA� como el nopal, que registra un alto nivel de exportaciA?n a Estados Unidos.

AbundA? que si bien es cierto que el nopal es muy caracterA�stico de MA�xico, el maA�z es el gran representante de MA�xico ademA?s se cuenta con una gama de variedades, de las cuales la mA?s conocida es la amarilla y tambiA� estA? maA�z prA?cticamente en todas las salas de cine.

 

 

 

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