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Hoy celebramos a los chefs

Cada 20 de octubre se celebra el DA�a Internacional del Chef.
Estas celebraciones son de las mA?s recientes, pues data del aA�o 2004 y es un reconocimiento propuesto por las AsociaciA?n Mundial Culinaria.

El propA?sito de conmemorar a los Chefs es crear una conciencia extendida de la profesiA?n con el propA?sito de ofrecer mA?s a la sociedad mediante concursos culinarios, eventos benA�ficos y exhibiciones

Cabe destacar que la carrera de Chef cada vez obtiene mA?s relevancia y, tanto mujeres como varones la estudian.

La palabra Chef es un tA�rmino que procede del francA�s .y que hace referencia al jefe de cocina. El concepto se utiliza comA?nmente para nombrar a la persona cuya profesiA?n u oficio consiste en cocinar.

TambiA�n tiene su etimologA�a en el latA�n con a�?Caputa�? que significa cabeza, capitA?n o capataz, es decir, quien tiene el mando.

En todos los campos laborales existe una jerarquA�a determinada y establecida, y el mundo de la gastronomA�a no es la excepciA?n.

El Chef gracias a sus estudios y experiencias previas puede tomar el control y dirigir a todos los que laboren en la cocina.

El ser un chef o buen cocinero se considera por muchos un arte.

 

 

RedacciA?n unomA?suno

unomA?sunomx@gmail.com

D.R. unomA?suno, UTV 2017

 

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